脚踝长角:西里尔·拉马福萨的激情与骄傲

乌干达安科尔品种可以为当地市场提供许多优势。SA副总裁和Ankole种植者,西里尔·拉马福萨,农场经理和动物科学家Kobus Rall,胚胎学家Morn_de la rey和Gerhard Uys谈过。

脚踝长角:西里尔·拉马福萨的激情与骄傲
Ramaphosa不导入脚踝精液,但他的一些公牛被登记为精液收集加胚胎。
照片:Gerhard Uys

安科尔牛他们的标志性,清扫角是这个国家很少有人遇到的品种。所以,对于南非游客到姆普马兰加伊曼扎那附近的Ntaba Nyoni农场,看到一群这样的动物真是太不可思议了。

Ntaba Nyoni是南非副总统西里尔·拉马福萨,他还拥有宝蓝和博斯马拉螺柱,农场游戏和经营饲养场。Ramaphosa访问乌干达总统时对脚踝感兴趣,约韦里·穆塞韦尼,2004。

穆塞韦尼提议把一些牛卖给他,但是农业部,林业和渔业阻碍了进口,以乌干达疾病控制措施不足为例。

决心解决问题,Ramaphosa开始招募Morn_de la Rey医生的帮助,兽医兼胚胎研究中心主任,广泛参与胚胎移植,尤其是在博兰牛。然后,他从穆塞韦尼买了43头安科尔奶牛,运到肯尼亚的奥佩杰塔。在那里,胚胎加办了一个胚胎检疫站。

奶牛是人工授精的,7天后胚胎被冲洗干净,送到南非。在这里他们被转移到牛身上,然后被隔离了两个月。今天,在Ntaba Nyoni约有100头安科尔种牛。

适应性
伊曼扎那地区的地质由山地砂岩地层组成,导致主要是沙土,从而导致植物腐烂。每年约900mm的高降雨量和随后的淋溶意味着草达到了后高潮。或不好吃,舞台布置得相当快。

有大量的Eragrostis型草,E.在冬季放牧短缺的情况下,可以在饲养场种植曲棍球作为牧草。有一小部分红草(Themeda Triandra)。

Cyril Ramaphosa的脚踝公牛售价为640000卢比。

据Kobus Rall说,动物科学家和农场总经理,该地区是一个饲养牛的恶劣环境。然而,踝牛不是选择性的食草动物,由于该品种起源于乌干达,那里经常有低质量的放牧,Ramaphosa的动物很快适应了Emanazana地区。

“当你看到它们在草原上的状况时,你就能看到。即使在干旱期间,我们也只是提供了一个生产点,含28%蛋白质,作为补充,”拉尔说。

脚踝的耐寒性和适应性在他们来到农场后才变得明显。Ramaphosa解释道。在正常降雨年份,夏天会提供一种矿物舔,冬天吃50%的蛋白质。

足踝种猪cyril ramafosa
“我是一个受挫的农民。当我在农场的时候,我充满了想法。对于来自索韦托的人,我甚至感到惊讶。“如果我被解雇了,第二天我就会去农场,”西里尔·拉马福萨说。(提供照片)

据拉尔说,伊曼扎那地区全年的滴答负荷极高;这个地区有一个常谈的笑话是虱子起源于这里。因为气温不会像在高海拔地区那样低,冬季的滴答负荷也很高。安科莱然而,在乌干达非常恶劣的条件下,由于自然选择,比其他品种更具抗虱性。

而且,那个国家的农民负担不起他们的牲畜。

“我们的硼砂和软糖每两周浸泡一次,脚踝每三周才洗一次。这意味着动物被处理的更少,因此压力也更小。Ramaphosa说:“农场从未因蜱传播疾病而失去过脚踝。”

因为脚踝是种畜,接种炭疽疫苗,黑区肉毒中毒,布鲁氏菌病,肿块性皮肤病,牛病毒性腹泻为标准。

放牧管理
在100至150公顷的大型营地中,脚踝在高密度放牧(HDG)系统中放牧。拉尔解释说,他不坚持特定的库存密度,在放牛之前,最好监测可用的草地储备。

主要的标准是,无论是可口的还是不可口的草,都应该放牧到相同的高度。因此需要大力放牧和长期休息。

加入农民周刊

如果可供使用HDG的螺柱动物太少,从饲养场来的需要回地的断奶犊在它们旁边吃草。

据拉尔说,hdg的主要目的是为适口草种提供竞争优势。红草,特别地,在HDG下表现良好,尤其是每三到四年烧毁一次营地。

繁殖计划
“现在,我们的重点是繁殖数量,并通过胚胎移植和常规繁殖来保存品种,”拉尔解释说。“在乌干达,有一个很大的杂交动力,有人说如果杂交继续以这种速度进行,这个品种将在40年后消失。我们不只是为了增加数字,但要科学对待,并将生育能力作为选择标准。”

“在乌干达,有一个很大的杂交动力,有人说如果杂交继续以这种速度进行,这个品种将在40年后消失。我们不只是为了增加数字,但要科学对待,并将生育能力作为选择标准。”

三元杂交优化生产

不幸的是,足踝到了青春期后期,小母牛只在30个月大时才被放养。“我们正努力通过良好的管理和正确的喂养方式缩短这段时间。”

牛群中最老的牛是2006年出生的,还在生产中,脚踝长寿的迹象。

保持80%的产犊率,有365天(或更短)的间隔期。

“生育能力是通过受孕和先入为主来衡量的。出生体重很低[平均20公斤,与其他品种的40公斤相比,我们需要关注体重增加。我们试图让小母牛从出生到断奶每天增加0.9公斤。这意味着断奶体重为205公斤,”拉尔解释说。

公牛重500公斤到700公斤,奶牛体重在400到500公斤之间。

从中期来看,其目的只是增加牛群的规模;今后将采用更严格的选择标准,生育能力和喇叭大小优先。

“喇叭尺寸很重要。一个将自动选择长度和形状,但如果没有生育能力,这是不可能发生的。我们需要平衡,健康和肥沃的牛,”拉尔说。

市场:游戏农场和牛肉潜力
今年早些时候,在埃莫洛首次出售该品种时,对脚踝的兴趣主要来自于游戏饲养员。这一点得到了Ramaphosa的确认,谁说游戏饲养员重视角的大小和结构。脚踝的适应性也很强,使他们适合恶劣的条件,经常在游戏农场流行。

此外,该品种对生态旅游业具有吸引力,因为脚踝和野生动物可以一起漫步。

但是根据Ramaphosa的说法,脚踝也可能在当地牛肉市场发挥重要作用,尤其是考虑到气候变化时。

跟随幽灵:寻找什么

“脚踝吸引了牛肉生产商,他说:“还有游戏种植者。”

“首先,那些想用纯种的脚踝来吃肉的人,胆固醇很低,第二,那些想为抗病等特性进行杂交的人。”

据Morn_de la Rey博士说,对踝关节肉进行的实验室试验发现,踝关节肉胆固醇低,多不饱和脂肪酸和ω-3脂肪酸含量高。

南美品种的未来
根据Ramaphosa的说法,已经有了一个关于安科尔育种协会的章程,很快就会正式化。因为这是非洲土著品种,它
有人认为,它应该在南非南非白人养牛协会的主持下,直到建立了一个协会。

他说:“我们需要一个良好的记录保存库。”

电邮Kobus Rall[电子邮件受保护],或者Morn_de la Rey医生[电子邮件受保护].

观看:KZN农场主演示牛浸过程